Une petite recette toute simplette pour le weekend.
Je vous donne la recette et après je vais vous montrer comment le métier de blogueuse/styliste culinaire génère beaucoup de questions existentielles 🙂
Pour réaliser 12 petits cakes, il vous faudra :
- 150g de farine avec levure
- 3 Ĺ“ufs moyens
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de beurre demi sel fondu
- 3 petites pommes
- 1 cas de rhum
Éplucher les pommes et les couper en tout petits dés.
Dans un saladier, fouetter les Ĺ“ufs avec les sucres.
Tamiser la farine au-dessus de la prĂ©paration et l’incorporer sans faire de grumeaux.
Puis ajouter le beurre, puis le rhum.
Incorporer enfin les dés de pommes et mélanger délicatement.
Verser dans des empreintes à mini cakes et enfourner à 180° pour 15 à 20 minutes (planter un cure-dent dans les petits cakes : il doit ressortir sec).
Alors ils ressemblent Ă quoi mes petits cakes ? Sans la photo, ça donne moins envie de faire la recette, n’est ce pas ?
Mais si vous saviez, comme on s’en pose des questions au moment de prendre la photo ! Moi je ne fais pas dans le stylisme, vous avez remarquĂ©, en gĂ©nĂ©ral je ne rajoute pas de « dĂ©cor », et je fais des photos assez brutes, avec juste le sujet. Mais il y a la position, le fond, la lumière, le cadrage…
Alors je vous rassure, parfois je fais 3 photos Ă l’arrache et je choisis la moins moche, hein ! Parfois, je change de contenant en cours de route, ou de fond… Bref, cette fois-lĂ , j’avais testĂ© plusieurs trucs alors au lieu de n’en choisir qu’une ou deux comme d’habitude, je vous les mets toutes, ça vous fera sourire 🙂
Photo number one : la photo « non posĂ©e », de mes petits cakes en train de refroidir sur la grille Ă gâteau…
Photo number two : et si je les mettais sur une petite ardoise ?
Photo number three : et dans une verrine, ça donne quoi ?
Photo number four : en vrac, c’est bien aussi 🙂
Je vous souhaite un excellent weekend !
