Vous cherchez une recette de dessert ? Sur mon blog, vous aurez l’embarras du choix. Vous êtes plutôt gâteau au chocolat, tarte aux fruits, bavarois ou muffin ? N’hésitez pas à affiner votre recherche en utilisant les sous-catégories plus fines.
Cela fait des années que j'ai le moule Flexipan Plat de Guy Demarle mais je ne m'étais pas encore procuré le chevalet de recettes associé. C'est maintenant chose faite, et en le feuilletant pour trouver des idées pour ma bûche…
J'ai reçu il y a quelques semaines une nouveauté des éditions Larousse : un coffret "Dessert in a Jar" qui comprend un livre de recettes ainsi que 6 petits bocaux. Contrairement aux verrines, le bocal a un couvercle donc on…
Aujourd'hui, ça fait 10 ans que j'ai créé mon blog... 10 ans, tu te rends comptes ? Pinaise, ça nous rajeunit pas ! Je dis "nous" parce que je sais que j'ai des fidèles qui me suivent depuis le début…
Le plus compliqué pour moi quand je mets en place un cours de cuisine, c'est de caler le timing. Il faut tenir compte des contraintes de dispo du/des fours et des plaques, des délais de prises au froid ou de…
Lors de mon dernier cours de cuisine, nous avons réalisé des iles flottantes. J'avais choisi de faire un cours sur le thème de l’œuf donc forcément, c'était le dessert le plus approprié. Pour 6, il vous faudra : 3 œufs…
Pour terminer mon menu normand présenté cette semaine, voici le dessert : des bourdelots. Je précise que c'est aux pommes, car on peut trouver aussi ce dessert réalisé avec des poires, mais normalement dans ce cas on les appelle "douillons".…
J'ai fait ces muffins hier, pour la soirée d'Halloween d'Elian... et soit j'attendais l'année prochaine pour la publier... soit je la publiais ce matin, car certains d'entre vous font peut-être durer le plaisir avec un brunch d'Halloween en ce jour…
Je vous déjà dit que j'adorais ce moule ? Ah ah, des dizaines de fois, n'est-ce pas ?! Et bien ce que ce soit en gâteau de chou fleur ou en moelleux sucré, il est top. J'ai repéré cette recette…
Pour terminer sur le thème des recettes trompe l’œil, en dessert, nous avons fait des croque monsieur sucrés. Je voulais du rouge (comme le jambon), du jaune (comme le fromage) et du blanc (comme la béchamel). Du coup, au niveau…
On ne se lasse pas de ces petites choses, n'est-ce-pas ? C'est mignon, c'est facile à faire et c'est trop bon ! Pour 6 personnes, il vous faudra : 80g de beurre fondu 260g de farine 1/2 sachet de levure…
