Vous cherchez une recette de dessert ? Sur mon blog, vous aurez l’embarras du choix. Vous êtes plutôt gâteau au chocolat, tarte aux fruits, bavarois ou muffin ? N’hésitez pas à affiner votre recherche en utilisant les sous-catégories plus fines.
Encore de la banane, eh oui, que voulez-vous, c'est ma madeleine de Proust à moi :-) Ici, j'ai refait de la ganache au carambar (recette ici) et je l'ai glissée dans des muffins à la banane, ça change ! Pour…
Une petite part de brownies ça fait toujours plaisir, n'est-ce-pas ? Les quantités indiquées remplissent le moule tablette, on peut y faire 8 portions. 200g de chocolat au lait pâtissier 145g de beurre doux 3 oeufs 100g de sucre 50g…
Vendredi dernier j'ai fait un repas "vive les States !". J'ai fait des chicken burgers que je vous proposerai plus tard, et en dessert, des sunday au caramel. Je n'ai plus de sorbetière donc j'ai fait sans. Cela fonctionne mais…
Voici une version plus légère du fraisier que j'aime bien proposer. On y retrouve tous les éléments d'un classique fraisier, à part la pâte d'amande : un biscuit génoise, une crème mousseline et bien sûr de bonnes fraises françaises. Avec ces quantités,…
J'aime beaucoup l'association framboises et citron. Aussi, je suis toujours à la recherche de recettes. J'ai trouvé l'inspiration sur ce site américain, Cookie and Kate. Ces petits muffins sont moelleux, fruités et légèrement acidulés. Bien que j'utilise des cups comme aux…
C'est le genre de dessert bien gourmand que j'adore, et Léane est pareille. J'ai trouvé la recette ici. Il ressemble au gâteau que je vous avais proposé en 2006 (punaise, ça date !) : gâteau aux pommes d'une mamie bretonne.…
Encore un gâteau au chocolat ? Mais oui, Pâques arrive alors il faut proposer du choix ! Ici, je vous propose un gâteau très simple, avec une petite déco simple aussi :-) Pour 8 personnes : Pour le "glaçage" carambar…
Cela fait longtemps que je voulais essayer de faire un gâteau damier. L'anniversaire de Léane m'en a fourni l'occasion. Il suffit de réaliser deux gâteaux en utilisant le même moule et d'avoir un compas ou des cercles pour le découpage. La…
Léane est passionnée de cinéma, enfin plutôt de réalisation. Et elle aime aussi beaucoup le montage. Du coup, je voulais, pour ses 15 ans, réaliser un gâteau spécial sur le thème du cinéma, façon tapis rouge à Hollywood. J'ai fait…
Ce gâteau est simple et rapide à faire, et l'utilisation du moule Cosy lui donne vraiment un look que j'adore. Il faut une recette de gâteau qui ne monte pas trop, car il sera démoulé à l'envers et on veut…
