J’ai de nouveau feuilleté les recettes Bollyfood de Marie-Laure et j’y ai trouvé cette délicieuse recette de poulet korma…
Il vous faudra :
- des blancs de poulet
- des oignons
- de l’ail
- des noix de cajou
- des épices
- de la canelle en bâton
- du yaourt à la grecque
- de la crème fraiche
- du ghee…
Pour la marche à suivre et les proportions, courrez-vite acheter le bouquin si vous ne l’avez pas déjà !
Et reportez-vous page 24.
PS pour Dorian : ça y est, je l’ai vu le Bollywood que tu m’as prêté !
3h de poésie, de kitch, de « west side story », de « pretty woman », de « love story » mélangés…
Je l’ai regardé quand le zhom était au Maroc… J’ai couché les enfants à 20h20 et à 20h30 je m’installais devant la TV… J’ai tenu 2h40 sans verser de larmes… mais tu diras à Marie que les 20 dernières minutes ont eu raison de mon coeur de midinette…
