Samedi dernier, j'ai passé la journée dans la Drôme pour aller à la rencontre des producteurs de PêcheVigne® et NectaVigne®. Regroupées sous la même appellation, Les Sanguines, ces fruits gorgés de soleil sont fabuleux ! La NectaVigne® a été créée il…
Voici des petites verrines sympas à proposer en apéro à ceux qui aiment le fromage. Elles sont très rapides à préparer, un peu plus longues à cuire, mais comme toutes les crèmes genre crèmes brûlée. Pour 6 verrines de taille…
C'est le difficile retour à la réalité ce matin. Je suis rentrée de Kos ce weekend avec des souvenirs plein la tête. Je vous ai abandonnés plus d'une semaine alors pour me faire pardonner, j'ai rapporté dans mes bagages deux…
Je m'excuse d'avance pour ceux que cela n'intéresse pas du tout, mais en ce moment, quand je cuisine, c'est pour réaliser des recettes low carb ou cétogènes. J'ai acheté un livre qui, dans la première partie, explique bien le principe de…
Ce blog a plus de douze ans et je me suis rendue compte que je n'avais jamais fait l'effort de prendre en photo mon guacamole pour pouvoir publier la recette. Ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le Net.…
La première fois que j'ai réalisées ces bouchées, j'ai failli tout mettre à la poubelle : j'avais été très généreuse à la fois sur les épices et sur le sel... si bien que les bouchées raclaient la gorge mais on…
Troisième et dernier thème pour le concours organisé cette année par les Pommes Tentation. Nous abordons les choses sérieuses, place à la gastronomie ! J'ai imaginé ces petits club sandwichs savoureux, qui auront leur place sur la table des réveillons. Du…
Cela fait très longtemps que je n'avais pas goûté à ce petit luxe, le caviar. Pour l'occasion, j'ai découvert le Caviar de Neuvic, producteur français, niché au coeur de la Dordogne. Installé sur les bords de l'Isle, la rivière pionnière…
La semaine dernière, je faisais mes courses en ligne et j'ai cliqué sur l'onglet des idées recettes histoire de trouver un peu l'inspiration. Et je suis tombée sur une recette de scones au cheddar. La photo m'a fait de l'oeil.…
C'est la pleine saison du melon, il faut en profiter. Voici 3 idées d'associations testées et validées chez nous. Pour les réaliser, il faut couper de fines tranches de melon à la mandoline. Commencer par couper le melon en deux…
