750g

J'avais envie d'une tarte crumble aux pommes mais je n'en avais pas le temps alors j'ai triché pour le crumble en émiettant simplement des palets bretons. Je ne le regrette pas !

Pour réaliser cette tarte, il faut :

• 1 pâte feuilletée
• 4 pommes
• 5 cas de poudre de noisettes
• 2 oeufs + 20 cl de crème liquide
• 50g de sucre
• 125g de palets bretons

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Piquer le fond avec une fourchette.

Tapisser le fond avec la poudre de noisettes.

Eplucher les pommes et les couper en dés. Les répartir (en vrac) sur les noisettes en poudre.

Fouetter les oeufs et la crème. Verser cet appareil sur les pommes.

Emietter les palets et les répartir uniformément sur la tarte.

Enfourner immédiatement à 200° pendant une demi-heure.

tarte_miettes_palets_breton