Confiture de rhubarbe à la vanille

Le plus fastidieux dans la confiture de rhubarbe, c'est d'éplucher les tiges de ce "fruit" que les botanistes classent parmi les légumes (à l'inverse de la tomate, quoi !). Comme je n'ai pas la chance d'en avoir dans mon jardin, je…

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Rhubarbe comme une crème brûlée

Je vais très régulièrement sur le blog de Choupette, et même si je fais rarement ses recettes, je trouve toujours de l'inspiration, que ce soit pour la présentation ou pour l'association des saveurs. Là, au début du mois de mai, j'ai…

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Sorbet Fraises Rhubarbe

Encore une fois, je participe in extremis au KKVKVK n°31 dont le thème, lancé par Trinidad, est : les glaces ! Vous vous rappelez ? J'avais gagné une sorbetière lors d'un concours de recette. Pour mon premier essai, j'avais réalisé…

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Tarte à la rhubarbe

Je n'ai pas la chance d'avoir de la rhubarbe dans mon jardin... Je suis une citoyenne bien élevée et quand le cahier des charges de la ZAC me dit "jardin d'agrément --> pas de potager", j'applique la règle... avec seulement…

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