Pâtiflette

Cette semaine, les vacances sont finies pour nous, les parents, même si mes loulous n'ont pas encore repris le chemin de l'école... La semaine à Souesmes nous a fait le plus grand bien. On s'est laissé vivre, dans tous les sens…

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Lasagne de ravioles

Quand j'ai vu une recette de lasagne de ravioles chez Sylvie je ne savais même pas qu'on pouvait trouver des plaques de ravioles !  Alors comme cette recette me paraissaient particulièrement gourmande, j'ai cherché et j'ai trouvé des ravioles aux épinards. Donc au…

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Salade de nouilles chinoises

Pour accompagner mes côtes de porc asiatiques, je me suis dit qu'une petite salade de pâtes ça le ferait bien... et puis je me suis dit que tant qu'à faire avec des nouilles chinoises on resterait dans le thème. La veille,…

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Mafaldines aux pistaches

Lorsque nous étions sur le site de l'Etna, nous avons déjeuné dans un très bon restaurant. Après une assiette d'anti pasti, on nous a servi des pâtes aux pistaches. Bien évidemment, je n'ai pas récupéré la recette... mais tout en les dégustant,…

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Tagliatelles carbonara light

Quand on fait attention aux produits et aux quantités, il n'est pas si difficile de revoir à la légère certaines recettes. Evidemment, on ne retrouve jamais dans une recette light le bon goût original, celui qui résulte d'une extrême générosité en crème, en…

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Lasagnes Saumon Epinard

J'ai réalisé cette recette avant d'avoir mon laminoir... donc j'ai utilisé des plaques à lasagne du commerce. La prochaine fois, je teste avec ma pâte à pate à moi ! Ce n'est pas la première fois que je vous propose des…

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Tagliatelles fraîches maison

Mercredi dernier j'ai étrenné mon laminoir. Pis après je suis allée prendre le thé chez Isa et je lui ai dis : "c'est la première fois que je fais des tagliatelles mais peut-être bien la dernière !" Quelques jours après,…

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