C'est le genre de petite chose que je me fais en solo, le vendredi midi, quand je suis en télétravail. Et ce sera de plus en plus fréquent je pense car dans deux semaines, je déménage : je quitte le…
Le vendredi je suis en télétravail et je me fais souvent des déjeuners en solo. J'en profite en général pour me faire un petit filet de poisson un peu light. Rien de bien compliqué dans cette recette, mais elle se…
En ce vendredi saint, et spécialement pour Nath et Julien, qui ne jurent que par le fletan, voici une nouvelle recette pour l'accomoder. Contrairement à la dernière fois, j'ai fait cuire les filets de fletan au four. Attention, la cuisson…
J'aime beaucoup le flétan. Ce n'est pas moi qui ait eu l'idée de l'associer à de la poire et de la cannelle : j'ai découvert cette association au resto d'entreprise. J'ai reproduit l'idée mais de façon plus diététique, sans aucune sauce.…