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Bonjour tout le monde !

Le dimanche, on prend souvent le temps de préparer un dessert ou au moins, des petites douceurs pour le café.

J’ai proposé ces bouchées à la fête des voisins, car elles s’avalent tout rond, bien pratique pour un buffet !

C’est très facile et très rapide. Pour obtenir un joli résultat, j’ai utilisé une plaque à empreintes petits fours.

Pour 60 bouchées :

  • 150g de chocolat au lait pâtissier
  • 150g de beurre doux
  • 240g de farine fluide
  • 1 cas de banania à cuire
  • 50g de sucre blanc
  • 4 oeufs

Au bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le banania.

Ajouter le chocolat fondu.

Fouetter les oeufs et les ajouter dans le saladier.

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.

Verser dans les empreintes (petits fours, mini muffin, mini tartelettes…).

Enfourner 10 minutes à 180°.

bouchées choco lait

Si vous souhaitez un résultat plus corsé en chocolat, remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir à 70% et remplacer aussi le banania par du cacao amer.

Je vous souhaite un excellent dimanche !