C’est une linzertorte express car j’ai triché en utilisant 2 pâtes sablées du commerce au lieu de faire la vraie pâte à tarte.
J’ai ajouté des pommes car avec cette recette je participe à la dernière phase du concours organisé par les pommes Tentation : tentation d’ailleurs. La linzertorte nous vient d’Autriche.
Cette phase commence dans trois jours. Vous pourrez alors aller voter si le coeur vous en dit !
Pour une tarte de 28cm de diamètre :
- 2 pâtes sablées
- 3/4 pot de confiture de framboises
- 1 pomme
Foncer le moule à tarte avec la première pâte sablée.
Piquer le fond avec une fourchette.
Recouvrir le fond de tarte avec la confiture.
Eplucher la pomme et la couper en lamelles.
Disposer les lamelles sur la confiture.
Réaliser des bandelettes ou des croisillons dans la deuxième pâte et en recouvrir la tarte.
Enfourner 30 minutes à 170°.
