J’ai craqué sur cette recette, aperçue dans un « Vie pratique gourmand ».
Je n’achète pas souvent du Banania car c’est un chocolat « à cuire » donc cela ne se prête pas au petit dej rapido presto où on fait
chauffer le lait directement dans le mug et au micro-ondes.
J’en ai acheté exprès pour réaliser cette recette : Elian avait une compet de badminton, c’était un dimanche matin et pour une fois,
nous étions 3 à le soutenir, toute la petite famille s’était déplacée.
J’avais fait ces batonnets pour lui donner toute l’énergie nécessaire au fur et à mesure de la matinée. Il n’a pas été le seul à en
manger !
- 3 oeufs
- 80g de beurre
- 7 cas de lait
- 6 cas de Banania
- 60g de sucre
- 60g de farine
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine puis le chocolat en poudre. Mélanger énergiquement.
Faire fondre le beurre dans le lait puis incorporer le tout à la préparation.
Verser l’appareil dans un moule carré ou rectangulaire en silicone, pas trop grand sinon les batonnets seront trop fins (je crois que
le mien fait 18*18cm).
Enfourner 20 minutes à 170°. Plutôt moins que plus pour qu’ils restent bien fondants.
Laisser tiédir avant de couper en batonnets.
Hier, j’avais mon premier tournoi de badminton. C’était un tournoi par équipe et la mienne est arrivée première, suis trop fière !
