Qui ne connait pas le cake aux carambars d’Audrey ?
En voulant pour la première fois tester cette recette, j’ai ouvert mon placard à bonbons et le paquet de Daims acheté chez le suédois m’a littéralement sauté dans les mains !
Je l’avais bien entamé pour réaliser les mini-cakes aux daims…
Alors je me suis dit que ce serait une bonne idée de varier les plaisir et d’associer ces deux bonbons !
Très bonne idée !
– 3 oeufs
– 120 g de sucre en poudre
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 130 g de beurre
– 15 carambars
– 12 daims
– 10 cl de lait
Dépiauter tous les bonbons de leur papier et les mettre dans une casserole.
Ajouter le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant régulièrement.
Les bonbons fondent petit à petit.
Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter le mélanger aux carambars et au daims.
Verser dans un moule à cake (en silicone).
Enfourner à 180° pendant 40 minutes.
« C’est du pain d’épices ? » vous demandent vos invités… Mais non, goûtez !
