J’ai eu la chance de trouver ces 2,5 kg de nectarine jaunes pour seulement 3 euros.
Alors ni une ni deux, Sonia venant prendre le goûter avec sa petite merveille, j’ai réalisé cette tarte.
Faire cuire à blanc une pâte brisée (ou sablée) pendant 8 mn.
Etaler sur le fond de tarte pré-cuit 70g de poudre d’amandes mélangé avec 100g de gelée de groseilles.
Positionner joliment de fines tranches de nectarine (il m’en a fallu 6 pour garnir la tarte).
Parsemer d’amandes effilées et de sucre vanillé.
Enfourner à 200° pendant 30 mn.
