Je me suis largement inspirée d’une recette de Pascale, trouvée sur arts-culinaires.
Il faut :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 6 petites poires du jardin de mes beaux parents
– 1 belle nectarine blanche
– 1 poignée de pépites de chocolat
– 1 oeuf battu + 1 cas de lait
A l’aide d’un découpoir de 13cm de diamètre, j’ai découpé 6 cercles dans ma pâte feuilletée.
Je les ai badigeonnés du mélange oeuf + lait. Et placé au frais le temps de préparer les fruits.
J’ai ensuite épluché mes poires et les ai coupées en lamelles. Idem pour la nectarine.
Le temps que mon four préchauffe à 180°, j’ai disposé mes fruits sur les ronds de pâte en laissant un bord : une belle lamelle de nectarine au milieu et celles de poire tout autour. Pour finir,
j’ai mis un peu de pépites de chocolat (enfin de « gouttes » de chocolat) sur le tout.
Enfourner pour 12 min.
Un petit dessert tout con tout bon !
