Bouchées aux noisettes et au Carambar

Publié le par Audinette

J'ai trouvé ces bouchées absolument gourmandes !

Malheureusement (ou heureusement, ça dépend de quel point de vue on se place) pour moi, je n'ai pu en goûter qu'une car les autres étaient pour les maîtresses. Il faudra en refaire très vite !


J'ai trouvé l'idée chez une gourmande bleue dont j'apprécie beaucoup les recettes. Je l'ai légèrement modifiée.

 

Pour réaliser 15 bouchées, il vous faudra :

  • 60g de beurre demi-sel
  • 16 carambars
  • 2 oeufs entiers
  • 130g de poudre de noisettes
  • 60g de cassonade
  • 1 cas bombée de maïzéna

Dans une petite casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre et les carambars. Mélanger régulièrement jusqu'à l'obtention d'un caramel bien lisse. Réserver.

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les noisettes en poudre, le sucre et la maïzena.

Ajouter les carambars fondus. Mélanger.

 

Verser la préparation dans des moules à mini-muffins remplis au 2/3.

 

Enfourner à 180° pour 15 minutes.  

 

bouchées noisette au carambar

 

Laisser tiédir sur une grille et régalez-vous !

 

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article

Anne 07/07/2011 17:22


Gourmand !!!
Anne


mathilde 06/07/2011 22:53


ils ont l'air super bons...


michelle 06/07/2011 17:33


des bouchées régressives, j'aime beaucoup. Bon mercredi


chouya 06/07/2011 17:17


Alors ça je vais vite tester !
*

**

*** Belle journée

**** et à bientot !

***** Chouya !


clemence 06/07/2011 17:06


bravo d'avoir résister ! terriblement gourmandes !