Partager l'article ! Muffins au coeur de Nutella: En mars 2006, je publiais une recette de muffins au Nutella. C'était mes premiers muffins...Pfff, ça nous rajeunit pa ...
Cliquez sur les liens ci-dessous pour
accéder à l'ensemble des recettes
-
- : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
- Partager ce blog
Contactez moi !
Chercher une recette
Partenariat
|
15% de réduction avec le code AUDINETTE !!! |
|
|
|
|
|
 recettes de cuisine sur CuisineAZ
|
|
Visiteurs (depuis dec 2005)
Syndication
Mercredi 1 juillet 2009
3
01
/07
/Juil
/2009
06:00
En mars 2006, je publiais une recette de muffins au Nutella.
C'était mes premiers muffins...Pfff, ça nous rajeunit pas, hein ?!
Côté look c'était pas top. Et en plus, placer du nut au milieu de moules à mini-muffins, ce n'était pas évident !
Dans cette recette, on place un pot de Nutella au frigo (les petits, ceux avec lesquels on récupère un petit verre que les enfants ont le droit de casser sans qu'on se mette en colère... vous voyez ?). Vi, au frigo, donc vaut mieux acheter un petit pot exprès pour. Le laisser quelques heures pour qu'il soit bien froid.
Comme dans toute recette de muffin qui se respecte, on prépare un mélange sec et un mélange liquide.
Dans un premier saladier donc, on mélange 280g de farine à levure incorporée et une pincée de sel.
Dans un deuxième saladier, on fouette 2 oeufs avec 100g de sucre cassonade et 1 sachet de sucre vanillé.
On y ajoute 100g de beurre fondu, puis 10cl de lait ainsi qu'un yaourt.
Vient le moment de réunir les deux appareils, d'un coup, et on remue pour incorporer le liquide au mélange sec mais sans insister.
Là, on sort le pot de Nut du frigo, on dégaine sa cuillère parisienne (celle qui sert à faire des billes de melon) et on fait des petites billes de Nutella !
Le plus dur, c'est de décoller la boule de Nut de la cuillère mais après quelques râtés on prend le coup de main !
Verser l'appareil dans les empreintes à mini-muffins jusqu'au tiers environ.
Ajouter une bille de Nutella.
Verser à nouveau l'appareil en essayant de recouvrir le chocolat. On n'y arrive pas tout à fait mais c'est pas grave du tout, cela leur donnera un petit look sympa !
Enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Côté look c'était pas top. Et en plus, placer du nut au milieu de moules à mini-muffins, ce n'était pas évident !
Dans cette recette, on place un pot de Nutella au frigo (les petits, ceux avec lesquels on récupère un petit verre que les enfants ont le droit de casser sans qu'on se mette en colère... vous voyez ?). Vi, au frigo, donc vaut mieux acheter un petit pot exprès pour. Le laisser quelques heures pour qu'il soit bien froid.
Comme dans toute recette de muffin qui se respecte, on prépare un mélange sec et un mélange liquide.
Dans un premier saladier donc, on mélange 280g de farine à levure incorporée et une pincée de sel.
Dans un deuxième saladier, on fouette 2 oeufs avec 100g de sucre cassonade et 1 sachet de sucre vanillé.
On y ajoute 100g de beurre fondu, puis 10cl de lait ainsi qu'un yaourt.
Vient le moment de réunir les deux appareils, d'un coup, et on remue pour incorporer le liquide au mélange sec mais sans insister.
Là, on sort le pot de Nut du frigo, on dégaine sa cuillère parisienne (celle qui sert à faire des billes de melon) et on fait des petites billes de Nutella !
Le plus dur, c'est de décoller la boule de Nut de la cuillère mais après quelques râtés on prend le coup de main !
Verser l'appareil dans les empreintes à mini-muffins jusqu'au tiers environ.
Ajouter une bille de Nutella.
Verser à nouveau l'appareil en essayant de recouvrir le chocolat. On n'y arrive pas tout à fait mais c'est pas grave du tout, cela leur donnera un petit look sympa !
Enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Une recette tous les 2 jours !
Les dernières recettes
- Croissant lomo reblochon
- Gâteau aux pommes, mascarpone et citron
- Sélection de recettes spécial Saint-Valentin
- Mini muffins aux surimis
- Mille feuilles chocolat passion
- Mille feuilles de légumes au filet mignon et son caramel de porto
- Mille feuilles de blinis à la mousse d’avocat et au saumon
- Petites baguettes maison
- Gaufre rhum coco et bananes caramélisées
- Petit retour sur 2011
Articles par catégories
- Plat (304)
- Apéro (117)
- Entrée (152)
- Gourmandises (137)
- Dessert (339)
- MAP / Pains (57)
- Petits mots... (139)
- Ma petite vie... (62)
- Souesmes (18)
- Recettes Dukan (18)
- La cuisine de Léane (6)
Les index
- Index : Cakes, muffins, cupcakes
- Index : Les recettes pour l'apéro
- Index de toutes les gourmandises
- Index : Les tartes sucrées
- Index : Les accompagnements
- Index : Les viandes
- Index : Les plats
- Index : Les tartes salées et les pizzas
- Index : Les poissons
- Index : les pains
- Index : Les entrées
- Index : les brioches
- Ma petite vie...
- Petits mots
- Souesmes
- Index : Les desserts au chocolat
- Index : Les desserts aux fruits
- Index : les autres desserts
- INDEX GENERAL
- Index : Les recettes du régime Dukan
- Index : Les gâteaux décorés
- Index classé par légumes
Archives (je bosse, hein ?)
- février 2012 (9)
- janvier 2012 (16)
- décembre 2011 (16)
- novembre 2011 (15)
- octobre 2011 (15)
- septembre 2011 (15)
- août 2011 (10)
- juillet 2011 (15)
- juin 2011 (15)
- mai 2011 (16)
- avril 2011 (15)
- mars 2011 (15)
- février 2011 (14)
- janvier 2011 (16)
- décembre 2010 (16)
- novembre 2010 (14)
- octobre 2010 (15)
- septembre 2010 (15)
- août 2010 (1)
- juillet 2010 (14)
- juin 2010 (13)
- mai 2010 (15)
- avril 2010 (15)
- mars 2010 (16)
- février 2010 (12)
- janvier 2010 (16)
- décembre 2009 (13)
- novembre 2009 (16)
- octobre 2009 (15)
- septembre 2009 (15)
- août 2009 (3)
- juillet 2009 (16)
- juin 2009 (15)
- mai 2009 (15)
- avril 2009 (15)
- mars 2009 (17)
- février 2009 (18)
- janvier 2009 (16)
- décembre 2008 (13)
- novembre 2008 (15)
- octobre 2008 (12)
- septembre 2008 (16)
- août 2008 (15)
- juillet 2008 (16)
- juin 2008 (15)
- mai 2008 (14)
- avril 2008 (13)
- mars 2008 (16)
- février 2008 (14)
- janvier 2008 (17)
- décembre 2007 (16)
- novembre 2007 (18)
- octobre 2007 (20)
- septembre 2007 (16)
- août 2007 (5)
- juillet 2007 (12)
- juin 2007 (19)
- mai 2007 (16)
- avril 2007 (19)
- mars 2007 (17)
- février 2007 (17)
- janvier 2007 (18)
- décembre 2006 (33)
- novembre 2006 (48)
- octobre 2006 (35)
- septembre 2006 (35)
- août 2006 (11)
- juillet 2006 (23)
- juin 2006 (33)
- mai 2006 (31)
- avril 2006 (37)
- mars 2006 (39)
- février 2006 (39)
- janvier 2006 (52)
- décembre 2005 (26)
Ce/tte création est mis/e à disposition sous un contrat Creative
Commons.
|
|
Ce site est optimisé pour Mozilla Firefox
|
Derniers Commentaires