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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Gâteau au chocolat en 9 min chrono

C'est une recette que j'ai eu en achetant mon moule marguerite en silicone mais que j'ai mis longtemps à tester parceque je restais très dubitative quant au résultat qu'on pouvait obtenir avec un micro-ondes...


Je fus très agréablement surprise voire bluffée... Un gâteau bien moelleux, au bon goût de chocolat en 9 mn chrono !

Super pratique quand on lance une invitation de dernière minute !


Je l'ai réalisé depuis de très nombreuses fois avec toujours autant de succès.


choco2

Faire fondre 200g de chocolat dessert + 125g de beurre demi-sel + 10cl de lait au MO (750W) 1mn30 (en trois fois, en remuant à chaque fois).


Mélanger 4 oeufs + 120g de sucre + 80g de farine à levure incorporée.


Ajouter le premier mélange.


Mettre la préparation dans le moule et faire cuire entre 7 et 8 mn (MO 750W).


Il doit être tout juste cuit au centre pour rester moelleux.



L'avantage de le préparer très rapidement, c'est de prendre ensuite le temps de soigner la déco !


Réalisée ici avec un glaçage royal sur le gâteau (eau tiède + sucre glace) et des sujets réalisés en pâte d'amande.


 

PS : hier, c'était les 9 ans de mon grand garçon, le temps passe vraiment trop vite... On les fête en famille samedi car je bosse dimanche...

Je prévois de faire un beau gâteau, j'espère que j'aurai le temps !

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benedicte 24/10/2009 20:00


bonsoir, alors cette recette-là demain je l'essaye c'est promis

on ne peut pas résister au gateau au chocolat en plus en 9mn de cuisson, qui dit mieux ????

bisous,

bénédicte

P.S : bravo pour ton blog je me suis inscrite à ta newsletter
biz


yo 20/04/2009 15:54

comment tu fais pour que le glaçage soit si beau et reste en place? moi c'est toujours la cata!
merci

patricia 23/01/2009 15:50

J'ai testé et adopté ta recette vraiment super pour un bon gâteau au chocolat moelleux et fondant mais tu as du utiliser le moule fleur (selon tes photos) et non le moule marguerite qui serait trop petit. Merci d'avoir partager cette recette avec nous.

Audinette 23/01/2009 17:27


oui, tu as raison, c'est le moule "fleur", je ne suis pas une pro du catalogue Flexipan !


virginie34 22/01/2009 15:33

j'adore la déco!!

perline67 21/01/2009 08:19

waouhhh!! quel joli gâteau!!! miammm!