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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Tarte aux pommes et noisettes

Ah, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas tenté avec une petite tarte, hein ?


Celle-ci fleure bon l'automne avec ses saveurs de pommes et de noisettes. Dans 20 jours, ce sera déjà l'hiver... Vous avez garni vos calendriers de l'avent ? C'est aujourd'hui qu'on peut commencer à découvrir ses surprises !


Pour cette tarte (que même un qui n'aime pas les desserts a apprécié, c'est dire !), il vous faudra :


- un disque de pate feuilletée

- 4 belles pommes coupées en carrés

- 25cl de crème liquide entière

- 2 oeufs

- 50g de poudre de noisette

- 50g de pralin


Dans une poêle, mettre les carrés de pommes avec environ 50g de beurre et 30g de sucre.

10 minutes suffisent, on ne veut pas les faire cuire, c'est juste pour les caraméliser.


Foncer le moule à tarte avec la pâte et piquer le fond.


Dans un saladier, fouetter les oeufs puis ajouter la crème liquide ainsi que la poudre de noisettes.


Mettre les pommes dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à flan.


Saupoudrer le dessus de pralin.


Enfourner à 210° (four préchauffé) pour 35 minutes environ.



recette au format Word pour impression

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Kalinka 05/12/2008 11:26

une belle tarte qui sent bon l'automne.

Kalinka

ceci 02/12/2008 21:30

Moi j'adore les tartes..et celle-ci me donne drolement envie...

bonne soirée, bisous

Lexibule 02/12/2008 16:23

Quelle merveille:)
~Lexibule~

rene 02/12/2008 09:37

merci pour cette belle recette, demain je commence a mettre mes recette en ligne
Bonne journée du mardi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

melanie 01/12/2008 16:36

pommes/noisettes que de bonne choses!!!