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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Flan aux pommes

 

flan13flan23Hier soir, c'était mon anniversaire...

Je ne suis pas rentrée très tôt du boulot, donc j'ai fait un dessert rapide et bon...

Je mets tout ça dans le robot, dans cet ordre :

- 2 oeufs + 125g de sucre (fructose pour moi)
- on mélange bien
- 150g de farine + 50g de beurre fondu + 1/4l de lait + 1 cac de cannelle
- on mélange bien

On épluche 2 belles pommes ou 3 petites, qu'on coupe en lamelles.

D'habitude, j'utilise un plat à tarte, et cela me fait une tarte sans pâte, très légère.
Dans ce cas, je mets d'abord la pâte dans le moule, puis les lamelles de pommes en rosace.
Je soupoudre de sucre vanillé et au four 40mn à 180°.

Là, je voulais étrenner mon nouveau moule étoile et j'ai fait l'inverse : j'ai d'abord mis les pommes, puis la pâte.

flan32

32_bis132132_ter2

 

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famille LEGRAS 18/02/2010 16:45


salut petite cousine un grand merci pour les deux idées de recette que tu viens de nous donner cela tombe bien car nous recevons tes parents à diner Samedi
Bisous a+


Audinette 18/02/2010 16:52


Vous ratez pas alors, hein, parceque après c'est moi qui me ferait disputer !




BEA 22/03/2006 15:38

SUPER !!! facile et pas cher, j'ai mis dessus en fin de cuisson , (60 g de beurre fondu avec 2 cuillères de sucre en poudre et un oeuf battu, )que j'ai bien mélangés et remis au four 15 mn à 20 mn, c'est très bon et plait à tout le mondemerci

anne sophie 05/03/2006 17:23

bon anniversaire !

Audrey 05/03/2006 11:49

Joyeux anniversaire Aude en retard !!!! Bon dimanche

amesheures 05/03/2006 09:10

Joyeux anniversaire Aude, j'espère que cette journée a été belle pour toi !