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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Petites gaufres en coeur

 

Ah la la, depuis le temps que j'étais jalouse de maman avec son appareil à gaufre-coeur !

Tout a commencé quand Clairechen a publié ce billet.

J'ai tout de suite repéré l'appareil : celui de ma maman est simple, il fait 5 coeurs à la fois, légèrement plus grands mais c'est kif kif. Là, l'avantage, c'était de pouvoir réaliser 10 gaufres d'un coup !

Ni une ni deux, j'échange quelques mails avec la miss et on se met d'accord pour qu'elle m'achète l'appareil chez Tchibo pour me l'envoyer ensuite par la poste.

Nous renseignant un peu plus sur le tarif postier, que je trouvais somme toute assez élevé, je lui dis en plaisantant qu'à ce prix-là, ça valait presque le coup que je vienne le chercher moi-même !

Vous connaissez la miss, "viens, je t'attends !" qu'elle me dit...

Vous me connaissez aussi, une petite saisie "Paris-Dusseldorf" sur opodo et hop, je me décide pour un AR à moins de 95 euros !

Compte tenu de nos agendas mondains respectifs, bien garnis, je réserve donc pour le premier week-end de janvier.

Mais, entre-temps, fin novembre, je reçois la newsletter de Lidl... et bon sang de bois, voilà qu'il propose le même appareil, de marque bifinett (comme ma MAP, mon grille-pain...) mais à 20 euros au lieu de 30 (+ billet d'avion !) !

Je recontacte Claire-Emilie qui me dit, "pas de soucis, je rends".

Donc finalement, j'ai acheté l'appareil, à 10km de chez moi et 10 euros moins cher !

Et le billet d'avion, vous allez me dire ?

Ben j'ai tout annulé évidemment, je n'allais voir Clairechen que pour récupérer l'appareil...

Meuh nan, je plaisante ! Ce matin, je m'envole pour l'Allemagne !

Bon, c'est pas le tout, mais faut quand même que je vous donne la recette, c'est celle de ma mamie :

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 60 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 350 ml de lait

Je la fais au robot, c'est rapide et efficace.

 

1

Préchauffer le gaufrier (réglage 3) et lorsqu'il est chaud, huiler avec un pinceau.

Mettre la pâte dans un pichet pour verser proprement dans les empreintes. Il faut y aller mollo car les gaufres ne sont pas épaisses.

Il faut compter environ 3 minutes pour que les gaufres soient dorées.

Huiler toutes les 2 tournées.

2

Das ist sehr gut !
(ich habe mein Deutsch für die Gelegenheit wiederholt
-> Clairechen tu me corrigeras si j'ai écris des bêtises)

 

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Aurélie 18/06/2016 23:21

J'ai teste la recette les gauffres sont excellent! Je mettrai plutot sur 4 au max pour la cuisson.

jenny 08/11/2015 16:17

Bonjour, je sais que la recette date un peu mais moi j'ai eu un gros soucis avec les gaufres. Elles étaient complètement molles. Pas bonnes du tout. :-/

jenny 08/11/2015 20:10

Oui un gaufrier en coeur.

Audinette 08/11/2015 19:11

Bonjour
Avez vous réalisé cette recette dans le même gaufrier ? En effet elle n'est pas adaptée pour les gaufres rectangulaires.

clemoune 19/12/2013 15:17

Un grand merci pour la recette, c'est un délice !

Laurence 13/01/2014 16:20

Miaaam, j'avais cru que la quantité de lait était exagérée, mais je me suis trompée, cette recette est excellente et les gaufrettes très légères, merci!

Audinette 19/12/2013 15:30

ravie qu'elle vous plaise !

Dorian 07/01/2008 00:55

Voilà une année qui commence sacrément bien ! et j'aurais bien aimé pouvoir me glisser dans tes bagages pour me joindre à vous ! Bon pour me consoler je fais faire des montagnes de gauffres !!!

Minouchka 07/01/2008 00:04

T'as fini par l'avoir cet appareil en coeur ;-D maintenant c'est moi qui suis jalouse ;(