Vous cherchez des idées desserts aux fruits ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Voici une version plus légère du fraisier que j'aime bien proposer. On y retrouve tous les éléments d'un classique fraisier, à part la pâte d'amande : un biscuit génoise, une crème mousseline et bien sûr de bonnes fraises françaises. Avec ces quantités,…
C'est le genre de dessert bien gourmand que j'adore, et Léane est pareille. J'ai trouvé la recette ici. Il ressemble au gâteau que je vous avais proposé en 2006 (punaise, ça date !) : gâteau aux pommes d'une mamie bretonne.…
Pour mon apéro dînatoire d'anniversaire, j'avais fait deux gâteaux : le fondant au chocolat sans gluten, et ce gâteau aux pommes. Comme c'était un vendredi, je m'étais avancée : j'avais fait le fondant plusieurs jours à l'avance et je l'avais…
Cela fait un mois que j'essaie de vider mon grand congélateur pour pouvoir le dégivrer... mais que c'est long, qu'est-ce que j'en congèle des trucs... A cause de mes ateliers j'ai des boites de ganaches, de la crème pâtissière ou…
L'année dernière, j'avais fait une bûche blanche (chocolat blanc) et j'ai récidivé cette année car je trouve qu'avec la toile décor bois, cela rend vraiment super bien. Le coulis de mangue était bien jaune, mais une fois mélangé à la…
J'aime beaucoup le côté acidulé des abricots mais je les cuisine rarement, je préfère les croquer directement :) Ici, je les ai glissés dans un far, et ma foi, c'était bien sympa ! Vous pourrez ajuster la quantité de sucre…
Bonjour tout le monde ! Après un mois d'arrêt, il est temps que je remette le blog en fonctionnement ! Je vous avoue que je n'ai guère fait la cuisine depuis mon retour de vacances, ou en tout cas rien…
Ceci est le 2000ème article publié sur ce blog, ça se fête non ? J'ai commandé des feux d'artifices, vous verrez :-) Alors je vous offre une petite gourmandise. Avec ces quantités, vous en ferez environ une trentaine : 600g…
Quand on n'a pas trop de temps à passer en cuisine pour préparer le dessert, ce genre de petites gourmandises sont rapidement faites, font quand même de l'effet et surtout sont très gourmandes. Bien sûr, dans ce cas là, je…
Aujourd'hui je suis à Toulouse pour marier mon cousin alors je vous propose un gâteau joli et gourmand parce que c'est la fête :-) Je l'ai réalisé dans le moule Flexipat carré, avec la toile décor bulles (catalogue Guy Demarle).…