Pour le goûter du mercredi, un brownies, ça vous dit ?
Réalisé dans le moule tablette, cela donne 16 parts tout à fait raisonnables 🙂
- 250 g de chocolat noir dessert
- 140 g de beurre demi sel
- 100 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de farine tamisée
- 3 œufs
- 50g d’amandes concassées
- 50g de pistaches émondées concassées
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le beurre et le chocolat puis ajouter les sucres, les œufs battus et la farine.
La préparation doit être homogène. Y incorporer les amandes et les pistaches.
Verser dans le moule.
Enfourner à 180° et cuire 20 minutes, à surveiller en fonction de votre four, il faut qu’il reste légèrement humide (comme sur la photo) pour garder son moelleux.
