Des invités à l’improviste ?
Envie d’impressionner tout de même vos convives ?
Voici la crème glacée minute !
Il vous faut juste deux ingrédients :
- 1 sachet de fruits congelés : fruits rouges, brisures de framboises (comme ici)…
- 1 brique de crème anglaise
Verser les fruits congelés dans le bol du robot avec un peu de crème anglaise.
Commencer à mixer. Ajouter la crème anglaise au fur et à mesure, jusqu’à ce que la consistance soit à votre goût.
Pour moi, les proportions furent les suivantes (en gros) : 200g de fruits et 200g de crème.
Mais il faut vraiment tester et ajuster.
Et voilà, y-a plus qu’à former des boules avec la cuillère à glace !
Le zhom a trouvé que ça manquait un peu de sucre… Alors à vous de voir si vous voulez dissoudre un sachet de sucre vanillé par exemple dans la crème avant de la verser.
