Crème vanille douceur

Publié le par Audinette

En ce dimanche, seul jour de mon week-end puisque j'ai dû bosser hier, j'ai envie de douceur...

 

Alors je voulais partager avec vous cette délicieuse trouvaille...

 

Sa consistane ressemble à celle de la Danette : ce n'est pas une crème dans laquelle la cuillère tiendra toute seule.

 

Non, la crème glissera dans le palais pour y faire éclater tous les arômes de vanille, particulièrement si vous avez la chance d'utiliser, comme moi, une gousse de vanille bien charnue.

 

Elle est super simp;e à préparer, avec des ingrédients basiques, ce qui ne gâche rien !

J'ai modifié les proportions pour réaliser 8 verrines.

 

Il vous faudra :

  • 1 belle gousse de vanille (longue et charnue)
  • 75 cl de lait
  • 30g de maïzéna
  • 100g de sucre

Dans une casserole, mélanger la maïzéna et le sucre. Ajouter un peu de lait pour bien dissoudre le tout.

Verser le reste de lait petit à petit en remuant bien.

 

Mettre la casserole sur feu moyen, ajouter les graines de la gousse de vanille ainsi que la gousse fendue.

 

Faire chauffer en remuant sans cesse jusqu'à épaississement.

 

Retirer la gousse.

 

Verser dans les verrines et réserver au frais jusqu'à dégustation.

 

 

creme vanille douceur

 

Je vous souhaite un excellent dimanche !

En ce qui me concerne, j'ai prévu une virée à la Foire d'Automne.

Publié dans Dessert

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Marie 18/01/2012 22:53

Merci pour cette recette, c'est un délice. Je me suis permise de la "piquer" pour mon blog. A bientôt.

Marie 29/11/2010 17:08


Deuxième recette que j'ai testée chez vous (avec le brownie au micro-ondes), une réussite ! Merci encore !


Audinette 29/11/2010 17:09



Merci à vous pour vos visites !



daudrey 10/11/2010 16:35


Une vraie petite merveille cette crème à la vanille !


Sandrine 08/11/2010 14:22


Merci pour ces douceurs vanillées. Elles sont un résumé exact de ce que l'on demande à nos dimanches : bonheur, simplicité et délice.
Bref, Audinette a tout juste!...


ManueB 08/11/2010 11:51


Cette crème donne vraiment envie d'en manger... miamm

manue :)