750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Brownies aux noisettes et au sirop d'érable

 

1

C'est une recette de Pascale, trouvée dans son premier livre "Cookies, Muffins and Co".

200g de chocolat
180g de beurre mou
160g de sucre
1 cas de sirop d'érable
4 oeufs
80g de farine
1 cac de levure
1 pincée de sel
75g de noisettes (noix de pécan dans la recette originale)

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sirop pour obtenir un mélange bien crémeux.

Ajouter les oeufs un à un, en remuant à chaque fois.

Ajouter le chocolat fondu.

Enfin, ajouter la farine, la levure, le sel et les noisettes. Mélanger.

Verser dans un moule rectangulaire beurré ou sulfurisé et enfourner pour 25 à 30 minutes. Le dessus doit être craquelé.


2

Que dire ? Ben, c'est bon, forcément !

brownies

 

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Le zom 10/11/2006 20:43

Bah je ne sais pas ce qu'il y avait dedans mais... je vous confirme mesdames... il était divin!!!!!!!! Doux... moelleux... tiède à souhait la première fois que je l'ai gouté... mais la deuxième fois, il n'en était pas moins subtil... un vrai délice!!!

salwa 09/11/2006 07:04

ta derniere photo me nargue !!!

Fabienne 09/11/2006 00:02

Le sirop d'érable doit apporter un plus au brownies et je ne suis pas certaine qu'un non averti puisse découvrir sa présence !

perline67 08/11/2006 19:48

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!! ça l'air trop bon!!! mais question: pascale a sorti un 2eme livre? car cookies, muffins et co est super!!!

khala 08/11/2006 19:04

mais ça suffit !! entre toi et Alhya ! on va mourir ensevelie sous les gâteaux à tomber au chocolat