Après l’entrée et le plat, voici le dessert de mon menu Halloween. Ces araignées pullulent sur le Net, comme ça, y-en aura aussi ici !
Ingrédients pour 12 muffins :
- 1 œuf
- 1 petit suisse
- 75g de farine avec levure
- 75g de sucre en poudre
- 5cl d’huile
- 75g de chocolat noir
- 6 rouleaux de réglisse
- 24 mini smarties
- 1 pot de vermicelles au chocolat
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Faire blanchir les œufs avec le sucre en fouettant bien.
Ajouter le petit suisse, la farine tamisée puis l’huile. Mélanger.
Finir par le chocolat fondu et mélanger.
Remplir au 3/4 des moules à mini-muffins.
Faire cuire 10 minutes à 180°.
Lorsque les muffins ont refroidis, en glacer la surface avec un mélange de 50g de chocolat fondu + 20g de beurre.
Placer les deux yeux (smarties).
Saupoudrer de vermicelles au chocolat.
A l’aide d’un cure dent, faire 3 trous de chaque côté du muffin et y introduire un morceau de réglisse. Faut être un peu patients et surtout, ne plus y toucher !