On a réveillonné à la maison avec mes parents, mon frère et ma soeur…
Un petit apéro avec des feuilletés maison… C’est joli les étoiles sur les flûtes, faut juste éviter de s’éborgner en buvant un coup !
En entrée, foie gras avec confiture d’oignons et pain d’épice, arrosé de Bonnezeaux.
Ensuite, lotte à la bretonne avec ses crevettes (préparée par ma maman) et son lit de poireaux, avec du riz et des endives braisées. Vin : Chablis.
Ensuite, plateau de fromages (pas pris en photo) et délice au fruit rouges… dont la recette suit.
Et avec l’infusion, petit plateau de douceurs maison…
