Qui ne connait pas cette célèbre recette de Marmiton ?
Bien qu’archi connue… je ne l’avais jamais testée ! C’est chose faite !
Anne raconte ici son histoire, si cela vous intéresse.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre en poudre
– 200 g de chocolat noir
– 3 oeufs
– 40 g de farine
Faire préchauffer le four à 270° (!!)
Faire fondre le beurre.
Faire fondre le chocolat.
Mélanger le beurre avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Ajouter les 3 oeufs et la farine.
Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé –> je l’ai mis dans mon moule fleur
Faire cuire 7 mn à four chaud.
Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur –> je l’ai fait la veille et laissé au frigo
Démouler bien froid.
Je ne suis pas une dinguo du chocolat mais j’avoue que cette petite chose fait son effet ! Je crois que la prochaine fois, je la ferai dans un moule rectangulaire pour la servir en petits carrés,
comme des brownies, car c’est très riche en goût.
