Pour ces mini-cakes, j’ai repris la recette de ma copine Florence, qui nous avait fait un bon gâteau pour la soirée foot France-Portugal.
Faire fondre 200g de chocolat dessert au micro-ondes ou au bain-marie.
Fouetter 3 oeufs avec 100 g de sucre.
Ajouter 100 g de beurre fondu, puis 40 g de farine.
Verser (comme vous pouvez !) dans des mini-moules à cakes.
Enfourner à 180 ° C pendant 10 à 12 min.
Ils sont super fondants… La présentation en mini cake est bien adaptée pour cette gourmandise super chocolatée !
