750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Bouchées et Tartelettes Pralinées

C'est une création personnelle dont je suis fière !

praline1praline2J'ai fait fondre 140g de pralinoise puis 50g de beurre et les ai mélangés.

J'ai fouetté 3 oeufs avec 130g de sucre, puis ajouté 100g de farine.

 

J'ai ensuite tout mélangé ensemble et versé dans les moules :

- pour les bouchées, (dans des moules pour mini-tartelettes), 10 mn au four (180°)
- pour les tartelettes, 15mn au four (180°)

Si j'avais eu plus de temps, j'aurai sûrement fait un glaçage sur les tartelettes.

praline3

Ne pas laisser trop longtemps au four pour que le coeur reste moelleux.

praline4

 

 

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Karinette 28/05/2006 20:45

Autant j'ai complètement raté les macarons à la rose (j'aurais besoin d'un cours svp !), autant, là, j'ai réussi, et c'était super super bon !!!Merci pour cette bonne recette !

Manue 07/03/2006 19:14

Miam, ça m'a tout l'air bien pour prendre mon thé !

Audrey 07/03/2006 17:38

Elles ont l'air délicieuses tes p'tites bouchées. J'avais acheté il y a pas longtemps de la pralinoise, j'en ai fait un cake c'était pas bon.... domage car en morceaux c'était tout fondant !