750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Financier pour Léane

 

l_ane1

Pour fêter dignement ses 4 bougies, ma petite princesse a revêtu son joli tablier rose pour m'aider à préparer son gateau d'anniversaire. Histoire de changer un peu, nous avons réalisé un financier.

Dans un saladier, mélanger un sachet de poudre d'amandes + 50g de farine + 140g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé.

fi1

Battre 4 blancs d'oeuf en neige (j'ai congelé les jaunes battus avec un peu d'eau pour une utilisation ultérieure) avec une pincée de sel.

Les ajouter délicatement à la préparation.

fi2

Puis ajouter 155g de beurre fondu.

fi3

Laisser reposer le mélange 24h au frigo pour que le financier monte bien à la cuisson.

fi4

Le lendemain, enfourner à 180° pendant 30 mn.

fi5

fi6 fi7 fi8

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

aurely 17/03/2006 20:09

Elle en a de la chance Léane!!! J'ai toujours rêvé d'un gâteau d'anniveraire avec des smarties dessus........!!!

Fabienne 17/03/2006 19:54

Elle est à croquer ... Cette princesse cuisinière

Manue 17/03/2006 19:49

Tu as remarqué comme elle tient sa cuillère en bois !!!Une vraie pro cette pettiote .... C'était bon ???

anne sophie 17/03/2006 17:10

Bon anniversaire ma petite Léane chérie !

anne sophie 17/03/2006 17:00

J'ai complètement oublié de téléphoner à ma petite filleule préférée pour lui souhaiter un bon anniversaire !Et pourtant, ce n'est pas faute de penser souvent à elle !