750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Cookies aux flocons d'avoine et pépites choco

Ces cookies sont vraiment tip top, crunchy et moelleux à la fois, ils calent bien avant un petit footing ou une compèt de badminton !

Pour 20 cookies environ, il vous faudra :

  • 250g de flocons d'avoine
  • 100g de pépites de chocolat
  • 150g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cac bombée de bicarbonate de soude
  • 170g de beurre demi-sel ramolli
  • 140g de cassonade

Dans un saladier, travailler le beurre avec la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.
Ajouter l'œuf et mélanger. Puis ajouter la farine, le bicarbonate et mélanger à nouveau pour obtenir un appareil homogène.
Il ne reste plus qu'à incorporer les flocons d'avoine ainsi que les pépites de chocolat.

Cookies aux flocons d'avoine et pépites choco

Façonner des boules de préparation à l'aide d'une cuillère à glace. Et les déposer au fur et à mesure sur une silpat ou une feuille de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment, puis les aplatir légèrement.
Enfourner 12 à 15 minutes à 180°.


Source : Fast Food Home Made aux éditions Mango.

Bon dimanche !

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isabelle 02/12/2018 14:02

très bons!!! aussitot tiédis aussitot mangés !!

Baldit 27/11/2018 05:42

Trop bon, un délice, que du +++, merci pour cette recette !

Emmy 22/07/2017 14:00

Que veux die CAC ? Merci de votre réponse.

Millau 19/05/2019 09:26

Trop de beurre les flocons d avoine perdent leurs propriétés si l on ajoute des produits laitiers et du sucre raffiné

Audinette 25/07/2017 02:08

Cuillère à café !

Nelly 17/05/2017 15:58

Déjà fait à 2 reprises. Je mets juste 80gr de sucre non raffiné et 100gr de beurre puis j'ajoute une cas de lait.
Parfair!

Nanou 27/11/2016 22:41

Vraiment trop bons tels quels ! Merci