Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
17 Juin 2009
- 1 tablette de 200g de chocolat noir à 75% de cacao
- 4 oeufs
- 1 tablette de 180g de chocolat blanc pâtissier
- 25cl de crème entière liquide (placée au congélo 15 minutes)
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, fouetter la crème très froide au batteur électrique
jusqu'à obtention d'une chantilly bien ferme.
Mélanger 1 cas de chantilly avec le chocolat blanc fondu pour
l'assouplir un peu.
Y ajouter délicatement la crème fouettée On doit obtenir une crème bien homogène.
Verser cette crème dans les verrines, au-dessus de la mousse au chocolat noir.
Réserver le tout au frigo, pendant minimum 3h.
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yasminou 20/06/2009 08:55
Kalinka 18/06/2009 14:15
Flo 18/06/2009 10:36
56oceane 17/06/2009 22:57
Eol 17/06/2009 20:42