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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Muffins au beurre de cacahuètes et pépites chocolat

Après les cookies, deuxième recette à base de beurre de cachuètes, comme ça vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas utiliser le pot qui dort au fond de votre placard !

Pour réaliser 15 à 20 mini-muffins, il vous faudra :
  • 300g de farine à levure incorporée
  • 150g de pépites de chocolat
  • 125g  de cassonade
  • 2 oeufs
  • 80g de beurre de cacahuètes
  • 1 cac de vanille liquide
  • 25 cl de lait
Tamiser la farine. Ajoutez le sucre et les pépites de chocolat.

Faire ramollir le beurre de cacahuètes au micro-ondes (1 min).

Battre les oeufs, le lait et la vanille. Puis ajouter le beurre de cacahuètes.

Incorporer le mélange liquide au mélange sec.

Préchauffer le four à 180°C.

Répartir la préparation dans les moules à mini-muffins (en silicone).

Enfourner 20 à 25 minutes.



Bon appétit !

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besson 19/12/2009 18:30


super cette recette je vais l'essayer tres vite


helene06 20/05/2009 10:10

beurre de cacahuètes et pépites de chocolat, ça doit être un délice!

Flo 19/05/2009 23:19

Bon je me lance !!! 1er message, mais fan de ce site !
Super recette, de même que les cookies... Je n'ai fait que des heureux (famille, voisins, collègues... et MOI !)

jessy 09/04/2009 00:42

le beurre de cacahouète j'ai jamais gouter mais tes muffins me font bien envie , faudra que je teste ca
bizzz
jessy

cedalice 08/04/2009 21:53

je n'ai encore jamais utilisé le beurre de cacahuete dans une recette et tes muffins m'ont l'air parfait pour une premiere recette. Je te remercie aussi pour ta tres rapide reponse à mon mail.