Dans la cuisine d'Audinette

23/01/2010 …

Elle n'est pas verte pour de vrai ma blanquette, enfin si, quand on regarde attentivement la sauce, elle est verdâtre ! C'est grâce au cresson ! J'ai trouvé cette recette dans un livret Elle à table "le meilleur...

15/01/2010 …

J'ai réalisé cette recette plusieurs fois déjà... mais j'ai toujours eu la flemme de faire la photo ! C'est une préparation "minute" (pour la viande pas pour les prunes) et du coup, on sert à l'assiette, on s'assoit...

13/01/2010 …

On a beau prendre de bonnes résolutions, se dire qu'en janvier on ne mangera que des soupes histoire de se faire une petite cure detox... c'est difficile de résister à l'envie de comfort food, surtout quand il fait...

21/12/2009 …

Cette tarte est très sympa et vous pourrez la ressortir début janvier, lorsque les promos sur le saumon fumé seront à leur apogée ! En attendant la folie culinaire de la dernière ligne droite avant Noël, j'avoue...

17/12/2009 …

Hier ce petit blog a soufflé ses 4 bougies ! 4 ans déjà que je prends plaisir à partager mes recettes testées et approuvées avec vous ! Merci de me lire ! Pour fêter ça, une recette de risotto parce que c'est de...

05/12/2009 …

Quand je craque et que je fais une quiche, j'essaie quand même d'y mettre des légumes pour avoir meilleure conscience... C'est tellement pratique pour les repas du soir avec ma petite famille... Pour la réaliser,...

03/12/2009 …

Poireau, saumon, chèvre, le tiercé gagnant ! Le zhom m'a acheté 4 petits ramequins rouges avec un livre de recettes "crèmes brûlées". Comme je n'ai plus de gaz dans mon chalumeau, je n'ai pas pu les étrenner avec...

29/11/2009 …

J'ai accepté récemment un partenariat avec Rue du Commerce. Je les connaissais surtout pour leur rayon micro-informatique, mais c'est vrai qu'on y trouve aussi du matériel de cuisine et de l'électroménager. J'ai...

11/11/2009 …

La photo est caca boudin mais un gratin de chou, ça n'a jamais été très sexy alors je vous avoue que je n'ai pas cherché à faire dans l'artistique... Le chou est mon ami... surtout en soupe, lorsqu'il m'aide à lutter...

07/11/2009 …

Un pavé de saumon, des légumes verts, une tranche de citron, et on obtient toujours une belle assiette ! Vous n'êtes pas d'accord ? La sauce à l'oseille, c'est un peu la cerise sur le gâteau si je puis dire... un...