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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : plat

Tian de courgettes, tomates et mozarella

08/09/2010

Avant l'automne, régalons-nous encore de recettes estivales, cela rend la rentrée plus douce, vous ne trouvez-pas ? Pour réaliser ce tian bien fondant grâce à la mozarelle, il vous faudra (environ, car cela dépend...

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Cari de poissons et son rougail aux crevettes

31/07/2010

Après plusieurs recettes de viande, voici, pour changer, un plat de poisson qui sent bon le soleil. La première fois que j'ai gouté un cari de poissons, c'était à l'Ile Maurice. Il était accompagné d'un rougail...

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Salade de nouilles chinoises

29/07/2010

Pour accompagner mes côtes de porc asiatiques, je me suis dit qu'une petite salade de pâtes ça le ferait bien... et puis je me suis dit que tant qu'à faire avec des nouilles chinoises on resterait dans le thème....

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Côtes de porc BBQ à l'asiatique

27/07/2010

Bonjour tout le monde ! Vous devez tous être en vacances et moi je me console en publiant des recettes de BBQ ! Ne m'en voulez pas si je ne suis pas présente sur vos blogs en ce moment, et si je mets du temps à...

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Brochettes de boeuf pimentées aux chipos et aux tomates séchées

25/07/2010

Notre boucher prépare des brochettes de boeuf en y ajoutant des chipos aux herbes. Cela donne des brochettes bien généreuses, une par personne suffit alors largement. J'ai piqué l'idée, ajouté des tomates confites...

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Croque-Monsieur bacon et gorgonzola

21/07/2010

C'est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c'est croque ! Lorsque je fais des croque-monsieur...

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Mafaldines aux pistaches

15/07/2010

Lorsque nous étions sur le site de l'Etna, nous avons déjeuné dans un très bon restaurant. Après une assiette d'anti pasti, on nous a servi des pâtes aux pistaches. Bien évidemment, je n'ai pas récupéré la recette......

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Tourte de saumon et pommes de terre

23/06/2010

Cela fait longtemps que j'avais envie de tester une tourte saumon-pommes de terre mais les recettes que j'avais vues me paraissaient toutes trop sèches, un peu étouffe-chrétien comme on dit. Alors je me suis dit...

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Brochettes de keftas de boeuf et de courgettes

17/06/2010

Au début du mois, le zhom s'est fait un petit plaisir... Exit le barboc électrique, monsieur s'est acheté un barbecue, mais un vrai de vrai, au charbon de bois. Du coup, il est toujours partant pour un barbecue,...

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Faux filet et sa sauce au poivre rapide

13/06/2010

C'est bien une petite recette de week-end, ça. Chez nous, le soir en semaine, on ne mange jamais de viande rouge. C'est le week-end qu'on sort les rôtis, côtes de boeuf ou faux-filets. Mais certains week-ends, c'est...

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