Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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Samedi matin, j'ai pris le temps de faire du pain car j'ai enfin pu me ravitailler en farine. Et pas qu'un peu, la seule farine dispo était de la T65 en sacs de 10 kilos ! Pendant la levée, j'ai épluché des pommes...
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Nous nous sommes régalés hier midi avec ce curry de poisson. J'avais vraiment peur que cela ne plaise pas à mon zhom, qui n'aime pas la mangue et qui n'est pas fan de lait de coco. Mais il a vraiment apprécié l'harmonie...
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J'aime beaucoup la couleur des vitelottes, alors quand j'en trouve, je ne résiste pas à les glisser dans mon panier. Pour 4, il vous faudra : 1kg de pommes de terre vitelotte 20cl de crème épaisse 100g de cheddar...
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Histoire de changer de la raclette et de la tartiflette, un gros Mont d'Or cuit au four, c'est top ! A 5, nous avons liquidé un Mont d'Or de 1kg, mais nous sommes de grands gourmands :) un Mont d'Or de 1kg 10cl...
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Ce weekend, le zhom et moi sommes allés à Souesmes, dans notre maison de campagne solognote, et cela m'a fait un bien fou. Hier il faisait particulièrement beau et doux, un temps idéal pour se promener en forêt....
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Le temps n'a pas été formidable ce weekend, ici nous avons eu beaucoup de pluie. C'est le genre de journée où on resterait bien enroulé dans un plaid devant un feu de cheminée. Pour le dîner, il faut un plat réconfortant,...
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S'il est bien un légume qui me manque particulièrement en hiver c'est la courgette. Je la cuisine à toutes les sauces, crue ou cuite, seule ou accompagnée, en vedette ou en support. Heureusement, j'aime aussi beaucoup...
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Le mode air chaud + vapeur est vraiment top pour la cuisson du poulet. Cela cuit sans assécher, que ce soit des filets, des brochettes ou un poulet entier rôti. C'est une recette très rapide, en préparation et en...
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Samedi soir, j'ai proposé des tians à mes invités. Histoire de changer un peu, j'ai fait des lanières et non des rondelles. La mise en place dans les petits plats à gratins est plus rapide ainsi. Pour 6 gourmands...
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Voici un plat à proposer les jours de pluie, quand tout le monde rentre fatigués à la maison et qu'on a besoin de réconfort... ça sent le vécu, n'est-ce pas ? Avec une salade verte ou une salade d'endives, je compte...
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