Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
/image%2F0794895%2F20210404%2Fob_3ffd22_curry-de-courgettes.jpeg)
Vous avez mangé beaucoup de chocolats ? Moi non, j'ai été raisonnable. Il faut dire que les cloches ne m'en ont pas beaucoup apporté, et c'est tant mieux car j'ai bien du mal à résister à un panier garni de chocolats....
En savoir plus/image%2F0794895%2F20210305%2Fob_926512_dos-eglefin-en-croute-d-herbes.jpeg)
Hello ! Cette semaine je vous propose une recette savoureuse de poisson. Le primeur chez lequel j'achète mes légumes m'offre régulièrement un bouquet d'herbes fraîches. Cette fois-ci, j'ai même eu droit à un beau...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20210108%2Fob_6da255_buuernut-farcie-chair-saucisse.jpeg)
C'est encore la saison des butternuts, profitons-en ! Depuis que j'ai mon four vapeur, je trouve que c'est beaucoup plus facile de faire des butternuts farcies car je les cuis à la vapeur (dans un four, on peut...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20201014%2Fob_42231e_frites-de-butternut.JPG)
Les courges ont fait leur retour et c'est un vrai bonheur. Une de mes curcubitacées préférées est la courge butternut. Elle est très facile à préparer et plutôt avantageuse par rapport à certaines, car elle ne contient...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20201009%2Fob_28cacf_paupiette-de-veau-carottes-vin-blanc.jpeg)
Je ne sais pas vous, mais je n'en peux plus de ce temps maussade. On est passé très vite de l'été à l'automne et je n'ai pas encore eu le temps de m'habituer :) Du coup, envie de confort food, de plat qui réchauffe...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20200913%2Fob_0ee4bd_hamburger-champignons-lard.jpeg)
Hier midi, le zhom et moi avions une grosse faim et nous nous sommes faits plaisir avec ces hamburgers bien garnis. Nous les avons accompagnés d'une laitue bien assaisonnée. Pour 2 gourmands : 2 buns aux céréales...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20200824%2Fob_0048ff_magret-gelee-de-coing.jpeg)
Me voici de retour après un mois de break, ça fait du bien ! Si vous me suivez sur Instagram, vous saurez que cette année je suis restée en France et que j'ai profité du bassin d'Arcachon et du Périgord avant de...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20200625%2Fob_037889_marinade-filet-mignon.jpeg)
Quand le temps est incertain, il n'est pas rare que je choisisse du filet mignon pour le barbecue du weekend. En cas de pluie, il est très facile de cuire le filet mariné au four. Pour cette marinade, j'ai utilisé...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20200410%2Fob_81d4ff_moelleux-sales-poireaux-curry.jpeg)
La saison du poireau touche à sa fin, j'ai réalisé ces petits gâteaux salés il y a quelques semaines déjà, c'était avant le confinement. Je les ai fait cuire dans des moules à briochettes, mais cela fonctionnera...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20200329%2Fob_132daf_tarte-brocoli-chou-fleur-curry.jpeg)
Pour changer un peu du gratin à la béchamel, j'ai utilisé un reste de brocoli et de chou fleur cuit à la vapeur dans cette tarte salée que nous avons trouvé savoureuse. Pour un moule à tarte de 26/28 cm : 250g de...
En savoir plus