Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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Le 14 janvier dernier, mon grand est devenu majeur... Dingue, non ? Que le temps passe, ma brave dame... Je lui ai fait un bon gâteau tout chocolat composé de trois couches : une génoise au chocolat, une mousse...
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J'avais envie de partager une petite galette en famille samedi dernier mais je voulais changer un peu de la pâte feuilletée. J'aurais bien préparé une brioche des rois mais je n'en avais pas le temps. J'ai trouvé...
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Pour ma dernière recette de l'année 2017, voici la bûche que j'ai imaginée pour le réveillon de Noël. Le zoom voulait une bûche glacée et c'est vrai que c'était une très bonne idée après un repas toujours copieux....
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Voici ma dernière recette pour le concours organisé par les Pommes Tentation. Ce dôme est tout simple, mais il donne un joli rendu. J'ai utilisé le moule demi sphère Flexipat. Pour l'insert caramel beurre salé :...
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Voici ma première bûche 2017, et peut-être la dernière je ne sais pas encore :) Je l'ai réalisé dans le moule bûche Flexipat de Guy Demarle, avec le décor bois. Les proportions régaleront 12 personnes. J'ai mis...
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Encore une recette en vidéo que j'avais réalisée pour le premier thème "kids" du concours des pommes Tentation. Vous ne pouvez plus voter pour cette recette, mais vous pouvez aller voir les deux recettes que j'ai...
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J'avais préparé ces muffins pour un goûter sur le thème des USA, d'où les petits drapeaux américains. J'ai trouvé l'inspiration sur le site d'une californienne. Mais j'ai fait pas mal de changements par rapport...
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Bientôt l'automne, que les fruits rouges vont me manquer ! Dimanche dernier, nous avons fait un petit goûter avec des amis et je leur ai proposé ces verrines à la crème au citron, réalisées au four combiné vapeur....
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Ces petites mousses ont une très jolie couleur. C'est presque le même procédé que pour ces mousses de betterave, où on utilise du yaourt et du blanc monté en neige. Ici, on ajoute aussi de l'agar-agar. Pour 4 verrines...
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Quand on rentre de vacances, le frigo est vide, forcément. Le zhom a eu la gentillesse de faire des petites courses quelques heures après l'atterrissage et le retour à la maison. On a préparé vite fait les menus...
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