Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de tarte comme je les aime, avec le trio gagnant pomme-coco-chocolat. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, mais si vous préférez une pâte...
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La semaine dernière, lorsque l'Ile de France était en vigilance orange, ça a tellement soufflé que notre cerisier est tombé. J'en étais toute chamboulée lorsqu'on a ouvert les volets de la véranda et que je l'ai...
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J'avais de la pâte de pistache à terminer, alors j'ai cherché une recette de cake dans le livre Ze Big Dessert de Benoit Molin. J'ai trouvé une recette de cake pistache-griotte mais point de griottes. Par contre,...
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L'association pistache-framboise n'est plus à tester, elle fonctionne, on le sait. Pour ces moelleux, j'ai utilisé de la pâte de pistache. Par contre, comme j'ai pris du sucre de coco au lieu d'un sucre blanc, la...
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Aujourd'hui je souffle pleiiiiiin de bougies alors je me suis dit qu'une recette de gâteau était de circonstance. Je l'ai réalisé dans le moule tablette, un carré de 20*20 et qui permet 8 belles parts ou 16 petites...
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La Saint-Valentin, c'est vendredi les gars ! Les recettes fleurissent en ce moment sur le web alors je viens apporter ma contribution 2020 ! Si vous êtes comme moi, vous boycottez les restos ce jour précis, à moins...
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Bonne annééééééeeeee ! Que 2020 soit pour tous une année pleine de surprises et de gourmandises ! Chez nous il va y avoir un gros changement mais chut, je vous en parlerai en temps utile :) Ce weekend, j'ai eu une...
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Le weekend dernier, je recevais la belle famille alors il fallait bien que je fasse un effort :) L'envie de cuisiner des desserts un peu plus élaborés est en train de revenir petit à petit après un long moment d'envie...
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J'ai trouvé des canneberges (ou airelles) fraîches alors j'en ai glissé dans ce feuilleté aux pommes pour ajouter une petite note d'acidité. Pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 3 belles pommes 50g de beurre demi...
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J'ai fait cet entremet le mois dernier, lorsqu'il était encore possible de trouver des abricots frais pour décorer le dessus du gâteau. Mais il peut très bien être réalisé hors saison puisqu'on utilise de la purée...
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