J'adoooore l'ananas. Sous toutes ses formes. Mais j'avoue que rôti et caramélisé ainsi, il est vraiment top. J'utilise un programme spécial de mon four, breveté par V-ZUG : la fonction Air Chaud Humide. Dans un...
En savoir plusQuand je dis rustique, c'est vraiment vraiment rustique ! Je n'avais que très peu de temps devant moi et j'ai vraiment fait au plus simple ! D'habitude, lorsque je fais une tarte aux pommes et aux poires, je prends...
En savoir plusHello, déjà le mois de mars ! Il a fait très beau ce weekend et cela nous a vraiment fait du bien de profiter du soleil, même si le fond de l'air était frais. Le truc chouette avec cette recette, c'est qu'on a l'impression...
En savoir plusDemain, c'est mardi gras ! Comme je ne suis pas trop beignet, j'avoue que chez nous c'est soit crêpes soit gaufres. Si vous avez besoin d'idées, n'hésitez pas à visiter le tableau Pinterest dans lequel j'ai rassemblé...
En savoir plusJe suis fan des gâteaux aux pommes bien moelleux, avec du beurre, comme en Bretagne (par exemple, cette recette publiée pour les 6 ans d'Elian, lui qui a eu 21 ans le mois dernier !). La recette d'aujourd'hui ne...
En savoir plusHello ! Pas trop froid ? Nous avons eu le plaisir de voir la neige tomber ce weekend en région parisienne. Je suis restée bien au chaud à la maison devant mon feu de cheminée :) Aujourd'hui je vous propose typiquement...
En savoir plusJ-3 avant le réveillon de Noël, voici la bûche que je vous propose cette année : des saveurs très simples et bien rodées :) Vous pouvez préparer cette bûche pomme caramel dés aujourd'hui et la laisser au congélateur...
En savoir plusC'est la pleine saison de l'ananas. A la maison, nous l'aimons au naturel, tout simplement. Mais de temps en temps, j'aime bien le cuisiner. Je n'achète jamais d'ananas en conserve, le sirop est tellement sucré...
En savoir plusQuand vient l'automne, j'adore faire des crumbles car je les apprécie surtout avec des pommes ou des poires. Mais depuis que j'ai découvert le sucre de coco, j'avoue que ça rajoute un truc en plus qui me fait craquer...
En savoir plusJ'aime beaucoup les gâteaux crumble avec ce mélange de texture fondant- croquant. Avec ces prunes grenadine, il était particulièrement réussi. Les proportions indiquées remplissent un moule carré de 22cm de côté,...
En savoir plus