750 grammes
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Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

apero

Escargots pizza au thon et à la tomate

26/08/2016

Quand le vendredi soir arrive, c'est le moment où on décompresse de sa semaine, et où on aime grignoter sans se prendre la tête en prenant un verre. On aime la pizza à l'apéro mais pour que ce soit plus pratique...

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Bouchées parmesan et pignon

20/08/2016

C'est le weekend, alors on a le droit de prendre l'apéro ! Ces bouchées sont faciles et rapides à préparer, végétariennes, avec un extérieur croustillant et un intérieur fondant :) Pour une vingtaine de bouchées,...

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Duo de mousses saumon fumé et concombre sur biscuit salé

29/06/2016

C'est une recette Guy Demarle à réaliser si possible dans le Flexipan plat. Ces bouchées sont composées d'un biscuit salé et de deux mousses : une mousse au chèvre et saumon fumé et une mousse au chèvre et au concombre....

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Poivronade : en dip ou à tartiner

04/06/2016

En fonction de la quantité d'huile d'olive que vous ajouterez à la fin, léger filet ou un peu plus, cela modifiera la texture de la poivronade : un peu épaisse et elle se tartine, un peu plus fluide et on y trempouille...

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Brochettes apéro fraîcheur

29/05/2016

Bon. On est le 29 mai. On va faire comme s'il faisait un temps absolument magnifique dehors, comme si on avait trop chaud, et qu'il nous fallait vraiment des petites bouchées fraîcheur lors de notre apéro dominical....

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Cake tomates confites, artichaut et parmesan

26/04/2016

Une petit cake salé, ça faisait longtemps, non ? Celui ci est bourré de saveurs italiennes comme je les aime. Pour un cake, il vous faudra : 180g de farine T45 fluide 3 œufs 10cl de lait tiède 5 cl d'huile d'olive...

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Madeleines salées carottes, cumin et coriandre

08/04/2016

Après mon tajine de mardi, on reste un peu dans les saveurs marocaines avec ces petites madeleines :-) Très simple à réaliser, il vous faudra (pour une vingtaine de madeleines): 3 œufs 110g de farine avec levure...

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Rubik's cube au foie gras Labeyrie

12/03/2016

J'aime quand on me propose de créer une recette avec un produit. Cela permet de booster ma créativité. J'ai reçu un foie gras Labeyrie, et plus particulièrement le foie gras dégustation. Comme il est vraiment top,...

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Bouchées aux escargots

09/03/2016

Cette recette est intitulée 'Petits fours de Bourgogne" dans le chevalet de recette Demarle "Petits fours, grands effets". Réalisée dans l'empreinte petits fours, je trouve que ça change des bouchées habituelles....

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Monkey Bread façon Pizza

20/02/2016

C'est le genre de trucs que tout le monde adore picorer à l'apéro. Je vous avais déjà proposé 2 monkey bread, c'est à dire des pains formés de multitudes de boules qu'on détache et qu'on trempe dans une sauce, ainsi...

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