Dans la cuisine d'Audinette

04/06/2016 …

En fonction de la quantité d'huile d'olive que vous ajouterez à la fin, léger filet ou un peu plus, cela modifiera la texture de la poivronade : un peu épaisse et elle se tartine, un peu plus fluide et on y trempouille...

29/05/2016 …

Bon. On est le 29 mai. On va faire comme s'il faisait un temps absolument magnifique dehors, comme si on avait trop chaud, et qu'il nous fallait vraiment des petites bouchées fraîcheur lors de notre apéro dominical....

26/04/2016 …

Une petit cake salé, ça faisait longtemps, non ? Celui ci est bourré de saveurs italiennes comme je les aime. Pour un cake, il vous faudra : 180g de farine T45 fluide 3 œufs 10cl de lait tiède 5 cl d'huile d'olive...

08/04/2016 …

Après mon tajine de mardi, on reste un peu dans les saveurs marocaines avec ces petites madeleines :-) Très simple à réaliser, il vous faudra (pour une vingtaine de madeleines): 3 œufs 110g de farine avec levure...

12/03/2016 …

J'aime quand on me propose de créer une recette avec un produit. Cela permet de booster ma créativité. J'ai reçu un foie gras Labeyrie, et plus particulièrement le foie gras dégustation. Comme il est vraiment top,...

09/03/2016 …

Cette recette est intitulée 'Petits fours de Bourgogne" dans le chevalet de recette Demarle "Petits fours, grands effets". Réalisée dans l'empreinte petits fours, je trouve que ça change des bouchées habituelles....

20/02/2016 …

C'est le genre de trucs que tout le monde adore picorer à l'apéro. Je vous avais déjà proposé 2 monkey bread, c'est à dire des pains formés de multitudes de boules qu'on détache et qu'on trempe dans une sauce, ainsi...

28/01/2016 …

Pour le SBC, oui je sais ça date, il fallait comme d'hab apporter de quoi contribuer au pique nique des blogueurs, avec si possible des spécialités de sa région. Dans l'Essonne, à part le cresson y-a pas grand chose......

15/09/2015 …

Dans ma famille, personne n'a d'intolérance au gluten alors je ne connais pas bien tout ce qui existe en produit de substitution. Mais comme ma copine Isabelle est concernée, j'essaie de plus en plus de me renseigner...

31/08/2015 …

Quand j'ai vu ces petits roulés dans le Saveur de cet été, ils m'ont tout de suite parlé :-) C'est le genre de petites choses que j'aime beaucoup proposer pour l'apéritif : c'est frais, gourmand, et ça fait un peu...