750 grammes
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Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

apero

Verrines mousse de tomates confites, chèvre et jambon cru

20/03/2017

Commencer la semaine par des verrines apéro, ça fait peut-être pas très sérieux ! Disons que je prends de l'avance pour le weekend prochain, en espérant que le temps soit plus clément. Pour 12 petites verrines,...

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Sablés étoile emmental pavot

27/02/2017

J'ai toujours aimé proposé à mes invités des petites choses maison pour l'apéritif. Mais c'est vrai qu'il faut prévoir un peu de temps pour les préparer. Du coup, le congel est mon ami car on peut préparer ces sablés...

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Verrines mousse d'avocat, crevettes et tortilla

28/01/2017

Voici le weekend ! On va pouvoir se poser un peu... enfin, pas le zhom qui lui est parti à Souesmes pour peindre le plafond et les murs de la nouvelle salle de bain. Promis, quand ce sera fini, je vous ferai un...

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Mini cannelés au bacon

19/01/2017

J'ai passé une belle commande Guy Demarle en Décembre car beaucoup de mes clientes en ont profité pour acheter des cadeaux de Noël. J'ai notamment commandé plusieurs offres mini cannelés (empreintes + livre de recettes...

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Crevettes et pommes poêlées à la balinaise, servies dans une chips

16/12/2016

Voici une recette pour participer à la dernière phase du concours des Pommes Tentations qui commence aujourd'hui. Le thème : tentations d'ailleurs.Pour voter pour votre recette préférée, c'est ici ! Je vous emmène...

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Barquettes sucrées salées : foie gras , oignons confits et pommes poêlées

10/12/2016

Voici une deuxième recette pour participer au concours des Pommes Tentation sur le thème sucré salé.J'ai fait des barquettes en génoise salée, que j'ai garnies de confit d'oignon express (réalisé vite fait au micro-ondes)...

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Brochettes apéro diot, comté et pomme

22/11/2016

Voici la deuxième recette que je propose pour le thème apéro avec les pommes Tentation.Allez voter pour votre recette préférée : clic ! Pour 6 brochettes : 180g de diots de Savoie cuits 120g de comté 1 pomme 30g...

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Brochettes de porc aux épices, sauce salée à la pomme Tentation

13/11/2016

Bonjour tout le monde !De retour de Bali, où j'ai passé de fabuleuses vacances, je reviens avec une recette très sympa pour l'apéro.Si vous me suivez sur Instagram, vous savez qu'au mois d'octobre, je suis allée...

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Poivrons confits marinés (maison)

07/10/2016

J'ai toujours une conserve de poivrons/piquillos confits dans mes placards. Avec du mascarpone, je m'en sers pour faire des mousses aux poivrons. Cela permet aussi d'agrémenter facilement des plats de viande......

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Barquettes salées aux poireaux et chèvre

01/10/2016

Déjà le mois d'Octobre, c'est fou comme le temps passe ! Il y a un mois, le nouveau catalogue Guy Demarle est sorti et j'ai eu le plaisir de voir que les empreintes barquettes étaient de retour : en sucré comme...

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