750 grammes
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Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

apero

Bouchées apéro au poulet rôti et au pesto

17/02/2019

En ce chouette dimanche ensoleillé, je vous propose des petites bouchées salées, comme il y en a déjà beaucoup sur ce blog. C'est rapide à préparer, ça permet d'utiliser des restes et c'est plus classe que des chips...

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Rillette aux deux saumons

15/01/2019

Le truc incrédibeule c'est que j'aurais mis ma main à couper que cette recette figurait déjà sur mon blog car je l'ai concoctée il y a plusieurs années et réalisée plusieurs fois depuis. J'ai cherché partout sur...

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Cuillère apéro : crevette, guacamole, pamplemousse rose

31/12/2018

Pour cette dernière recette de l'année, un peu de salé histoire de changer des bûches ! Voici une petite idée bien sympathique pour l'apéro, et qui ne vous prendra pas longtemps à préparer. Je les avais proposé...

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Gâteau couronne salé au saumon fumé et feta

03/10/2018

Histoire d'étrenner mon nouveau moule Couronne, une nouveauté Guy Demarle du catalogue de septembre, j'ai imaginé cette recette de "gâteau", qui aurait très bien pu être réalisée dans un moule à cake. Pour l'apéro,...

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Cocktail au rhum, PêcheVigne® et framboises, et ses brochettes apéro assorties

14/07/2018

Samedi dernier, j'ai passé la journée dans la Drôme pour aller à la rencontre des producteurs de PêcheVigne® et NectaVigne®. Regroupées sous la même appellation, Les Sanguines, ces fruits gorgés de soleil sont fabuleux...

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Verrine de crème de gorgonzola et sa chips de fromages au sésame

28/05/2018

Voici des petites verrines sympas à proposer en apéro à ceux qui aiment le fromage. Elles sont très rapides à préparer, un peu plus longues à cuire, mais comme toutes les crèmes genre crèmes brûlée. Pour 6 verrines...

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Gressins sans gluten à la poudre d'amande

24/04/2018

Je m'excuse d'avance pour ceux que cela n'intéresse pas du tout, mais en ce moment, quand je cuisine, c'est pour réaliser des recettes low carb ou cétogènes. J'ai acheté un livre qui, dans la première partie, explique...

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Guacamole

28/02/2018

Ce blog a plus de douze ans et je me suis rendue compte que je n'avais jamais fait l'effort de prendre en photo mon guacamole pour pouvoir publier la recette. Ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le Net....

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Bouchées apéro sans gluten aux épices cajun

05/01/2018

La première fois que j'ai réalisées ces bouchées, j'ai failli tout mettre à la poubelle : j'avais été très généreuse à la fois sur les épices et sur le sel... si bien que les bouchées raclaient la gorge mais on...

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Club Sandwich au foie gras et à la pomme (en vidéo)

13/12/2017

Troisième et dernier thème pour le concours organisé cette année par les Pommes Tentation. Nous abordons les choses sérieuses, place à la gastronomie ! J'ai imaginé ces petits club sandwichs savoureux, qui auront...

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