750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

apero

Feuilletés au thon et curry pour apéro réussi ou merci Cathy !

11/07/2008

Cette recette, ça fait un bail que je l'avais notée dans ma petite tête et j'ai enfin pris le temps de la réaliser ! Elle est rapide en plus, alors franchement, pourquoi avoir attendu autant ? Merci Cathy ! 1 disque...

En savoir plus

Mini roulés au concombre, saumon fumé et feta

14/06/2008

Je ne me lasse pas de vous faire part de mes petites idées pour améliorer votre table apéritive, surtout quand le week-end arrive ! Bien souvent, j'ouvre le frigo, je regarde les ingrédients dont je dispose et le...

En savoir plus

Variation de bouchées apéro au concombre

29/05/2008

Voici des bouchées apéritives un peu soignées et pleines de fraîcheur. Pour les réaliser, il vous faudra : 1 concombre 1 disque de pâte feuilletée 100g de ricotta 2 cac de pesto rosso 2 cac de tapenade verte 1 poignée...

En savoir plus

Cake au chorizo, olives et ricotta

25/05/2008

Depuis que j'ai testé la cuisson des cakes à plat, je n'arrête pas ! Est-ce qu'on peut appeler ça un cake alors ? est-ce la forme ou la recette qui compte ? "Quoi ma tronche, qu'est-ce qu'elle a ma tronche (de cake)...

En savoir plus

Endives garnies pour l'apéro

17/05/2008

L'idée de garnir des feuilles d'endives plutôt que des toasts n'est pas nouvelle mais il n'est pas inutile de le rappeler ! Surtout quand on voit ce que je mets dedans, pas besoin de calorie supplémentaire, hum,...

En savoir plus

Verrines de mousse de betterave

31/03/2008

Je ressuscite après 4 jours terrassée par la fièvre : angine blanche aïgue, ça en jette hein ! Ben ça cloue surtout au lit, moi je vous le dis... Pis ça donne pas vraiment envie de manger, vu que même l'eau pour...

En savoir plus

Cookies salés au chorizo et tomates confites

25/03/2008

Ces cookies salés sont à servir à l'apéro, histoire de changer un peu ! Et vu le temps qu'il a fait ce week-end, il fallait bien noyer sa déception ! 75g de farine 30g de parmesan 1 oeuf 40g de beurre 1 pincée de...

En savoir plus

Carrés apéro comme une flammeküche

24/02/2008

Cette recette est sur le même principe que les carrés apéro aux champignons et lardons que je vous ai présentés la dernière fois. Ce n'est ni plus ni moins qu'un appareil à cake, cuit à plat. Pour ces carrés, on...

En savoir plus

Palmiers au pesto

02/02/2008

Allez, encore une petite idée pour étoffer mon index apéro ! On peut faire des palmiers bacon/gruyère, ou encore jambon/tapenade... Mais là, j'ai simplement étalé du pesto sur la pâte feuilletée, roulé et c'est...

En savoir plus

Carrés apéro aux champignons de Paris et lardons

25/01/2008

En fait, pour réaliser ces carrés, je me suis largement inspirée de la recette de cake aux champignons et lardons mais au lieu de faire cuire l'appareil dans un moule à cake, je l'ai versé dans le kit flexipat (dans...

En savoir plus