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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Poulet à la broche aux épices et aux herbes

01/07/2012

J'adore le poulet à la broche mais je n'en fais jamais ! Je l'achète ! Pourquoi ? Parce que dans mon premier four, je n'avais pas de broche alors j'ai pris l'habitude de l'acheter... Je ne résiste pas quand il est...

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Filet mignon farci et citronné

29/06/2012

J'aime beaucoup le filet mignon et je cherche toujours de nouvelles idées pour l'accomoder. Cette idée de le farcir avec, en autre, des zestes de citron, je l'ai piquée chez Elvira. C'était vraiment très sympa,...

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Petites madeleines à la fleur d'oranger

27/06/2012

Il y a plusieurs jours, au boulot, j'ai du troquer 2h de révision de Visual basic contre des madeleines ! Le collègue voulait des madeleines à l'orange mais comme ce n'est plus la saison des oranges, j'ai fait ces...

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Gateau à la danette au chocolat

25/06/2012

Bonjour tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon weekend. Pour vous, il est lundi matin mais j'écris cet article dimanche soir, à 21:37 et j'ai une envie furieuse d'aller me coucher après un weekend génial...

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Bouchée de saumon fumé, melon et feta

23/06/2012

On associe généralement le melon avec du jambon cru. Mais j'avais déjà vu cette association melon/saumon fumé sur un buffet sans avoir pu y goûter. C'est à présent chose faite ! Ma préférence va quand même au jambon...

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Coleslaw

21/06/2012

Aujourd'hui, c'est l'été ! Le temps sera à l'orage mais on va faire comme s'il faisait très beau, d'accord ? Avec les copains, on accompagne souvent le barbecue de coleslaw. C'est sain, même si la sauce n'est pas...

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Gâteau au chocolat et sa déco Badminton

19/06/2012

Dimanche, notre club de bad avait organisé un tournoi "loisirs" pour tous ceux du club qui ne font pas de compétition. Comme c'est ma première année de badminton, c'était mon premier tournoi. C'était super sympa,...

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Batonnets fondants au Banania

17/06/2012

J'ai craqué sur cette recette, aperçue dans un "Vie pratique gourmand". Je n'achète pas souvent du Banania car c'est un chocolat "à cuire" donc cela ne se prête pas au petit dej rapido presto où on fait chauffer...

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Hamburgers d'agneau à la courgette et mozarella

15/06/2012

Friday, yes ! Ce soir c'est weekend ! ça vous dit des hamburgers qui changent ? Pour 4 gourmands, il faudra : 4 pains à hamburgers (maison c'est encore meilleur !) 400g de haché d'agneau (pas donné, donné mais bon)...

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Salade vanillée de fraises, melon et banane

13/06/2012

J'aime beaucoup les salades de fruits. C'est rafraîchissant, rapidement fait et on peut, si on le souhaite, les accompagner de petites mignardises (sablés, financiers...). Ici, j'ai associé les fraises, la banane...

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