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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Papillotes de Magret de Canard au barbecue

18/09/2012

Ce weekend, il a fait super beau. On en a donc profité pour remettre du charbon de bois dans le barbecue car ces journées là seront de plus en plus rares ! La première fois que j'ai voulu faire du magret de canard...

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Le 15 octobre, du rose partout !

16/09/2012

Bonjour tout le monde ! En ce joli dimanche, je voulais vous parler d'une initiative qui va joliment colorer la blogosphère culinaire. Comme vous le savez peut-être déjà, le mois d'Octobre est, depuis quelques années...

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Cuisses de lapin à la provençale

14/09/2012

Petite recette à réaliser en cocotte plutôt qu'au four, je trouve qu'ainsi le lapin n'est pas sec du tout. Et puis je n'ai toujours pas de four, d'abord ! J'ai un évier, un lave-vaisselle (que je branche dans une...

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Croustillants Baguette-pesto au four

12/09/2012

C'est mercredi alors je publie cette recette qui n'en est pas vraiment une, réalisée par mon grand lorsque nous étions à Souesmes. Comme à Souesmes j'ai une vraie cuisine en état de fonctionnement, je peux mettre...

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Flan de légumes 100% micro-ondes

10/09/2012

Quand on n'a plus de four, on exploite au maximum le micro-ondes. Cette recette de ma maman a accompagné plusieurs barbecues cet été. 100% micro-ondes, elle est super pratique pour ceux qui n'ont que ça. Les temps...

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Très pratique pour les sandwichs, l'Easy Butter !

08/09/2012

Cet été, durant plusieurs semaines, les enfants étaient en vacances mais pas nous. Plus de centre aéré pour eux, mais "la salle des jeunes" : de super activités proposées par des animateurs, des sorties, bref de...

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Salade de fruits, sauce sirop d'érable, citron vert et passion

06/09/2012

Avant les vacances, lorsque nous étions reçus, ne pouvant plus faire de tarte ou de gâteau, j'amenais une salade de fruits. Pour faire plaisir à ma copine Isabelle, j'ai imaginé cette sauce à base de jus de fruits...

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Tarte à la tomate et à l'emmental

04/09/2012

Des news : le cuisiniste a commencé l'installation de ma nouvelle cuisine hier ! Comme l'electricien nous a planté et qu'il ne revient pas de vacances avant mi-septembre, j'aurai un frigo, des fours... mais rien...

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La cuisson vapeur du chou-fleur au micro-ondes

31/08/2012

Je ne vous dis pas comme j'utilise mon micro-ondes en ce moment. Généralement à part un mug de café et un reste de pâtes, il ne fonctionnait pas des masses. A présent, faute d'autre four, je lui demande même de...

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De retour... mais pas tout à fait :-)

28/08/2012

Bonjour tout le monde ! Comme beaucoup, j'ai retrouvé le chemin du bureau : fini la chaleur et la piscine à 32 degrés... Nous avons passé 15 jours sous le signe du beau temps, de bons repas et de chouettes moments...

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