750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Poisson en pâte feuilletée (au four vapeur)

29/10/2012

J'ai réalisé cette recette au four vapeur mais avec la fonction "cuisiner pro" de mon four, qui mixe vapeur et chaleur tournante. Donc elle ne peut être réalisée qu'avec un four vapeur combiné. C'est une recette...

En savoir plus

Financiers aux épices

27/10/2012

Pour accompagner le foie gras, bien sûr, il y a le pain d'épices. Mais, à la maison, je suis la seule à aimer le miel. Donc je voulais tester autre chose pour accompagner du foie gras, en prévision des repas de...

En savoir plus

Baguettes de campagne au four vapeur

25/10/2012

Depuis que j'ai un four vapeur, je fais des baguettes pratiquement tous les jours. Elles sont tellement bonnes que mes 3 gourmands se jettent dessus et elles disparaissent à vue d'oeil. Et je dois dire que moi aussi...

En savoir plus

My Evasion Box, la foodbox qui nous fait voyager

23/10/2012

Vous connaissez tous le phénomène des box : on s'abonne pour recevoir chaque mois un colis surprise ! Il y a des beauty box, chargées de produits de beauté ; il y a des candy box, pleines de bonbons ; il y a des...

En savoir plus

Soupe de potiron aux carottes

21/10/2012

J'ai fait cette soupe dimanche dernier, il pleuvait des cordes, je n'ai pas mis le nez dehors mais j'ai beaucoup cuisiné. J'aime beaucoup le potiron ou la courge dans la soupe ou les veloutés, cela donne un potage...

En savoir plus

Marbré de foie gras Lafitte aux griottes [concours inside]

19/10/2012

Vous connaissez la maison Lafitte ? Cette entreprise, fondée en 1920, prépare et distribue des produits gastronomiques landais. Leurs foies gras, confits et plats cuisinés, sont préparés en petites séries et à la...

En savoir plus

Struddel aux épinards (au four vapeur)

17/10/2012

Cet été, nous avons passé deux semaines dans la nouvelle maison de mes parents. Qui dit nouvelle maison dit nouvelle cuisine : ma mère en a profité, du coup, pour s'équiper d'un four combiné / vapeur (sur mes conseils,...

En savoir plus

Ma Recette rose : verrine de cabillaud et betterave, chantilly de betterave

15/10/2012

En ce 15 octobre, voici, comme promis, du rose partout ! N'hésitez pas à vous promener dans la blogosphère culinaire aujourd'hui, vous verrez la vie en rose J'ai choisi d'utiliser la betterave pour colorer naturellement...

En savoir plus

Pilons de poulet rôtis au ras el hanout

13/10/2012

Bonjour les gens ! C'est le weekend ! On ne peut plus faire griller les pilons de poulet au barbecue ? Pas de soucis, on les fait rôtir au four et puis c'est tout !! Les pilons de poulet c'est économique, c'est...

En savoir plus

Gâteau aux pommes râpées

11/10/2012

Dimanche dernier, il ne faisait pas très beau en Sologne, contrairement au samedi où nous avions pu profiter de la douceur et du soleil pour faire une belle balade à vélo. Quand nous passons le weekend à la campagne,...

En savoir plus