Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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Mon titre peut vous paraître étrange mais, au printemps dernier, quand j'évoquais ma réservation de deux semaines à Essaouira, je sentais la surprise chez mes interlocuteurs : "15 jours ? Mais vous allez vous ennuyer,...
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S'il est bien un légume qui me manque particulièrement en hiver c'est la courgette. Je la cuisine à toutes les sauces, crue ou cuite, seule ou accompagnée, en vedette ou en support. Heureusement, j'aime aussi beaucoup...
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J'ai fait cet entremet le mois dernier, lorsqu'il était encore possible de trouver des abricots frais pour décorer le dessus du gâteau. Mais il peut très bien être réalisé hors saison puisqu'on utilise de la purée...
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La première fois que j’ai vu un moulin à poivre Peugeot j’étais petite et je savais tout juste lire. Nous dînions chez des amis de mes parents et la maîtresse de maison l’a posé sur la table, pile en face de mes...
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En ce premier jour de l'automne, voici une salade de pommes de terre qui change un peu au niveau assaisonnement : au lieu de partir sur une vinaigrette classique, comme d'hab, j'en ai fait une à la crème fraîche....
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On trouve encore des abricots mais la saison se termine. Vite, dépêchez-vous de tester cette recette où la crème amandine vient adoucir l'acidité des fruits. Pour un moule de 28cm de diamètre, il vous faudra : 250g...
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C'est la pleine saison des courgettes, et on cherche toujours de nouvelles recettes histoire de changer un peu de nos classiques. Cette fois-ci, je suis allée en Italie, chez Edda, dont les recettes italiennes me...
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J'adore ça, la crème aux oeufs bien généreuse, bien froide, réalisée dans un grand contenant et qu'on sert à la cuillère dans de petits ramequins. Ma maman nous en faisait quand j'étais petite et elle continue aujourd'hui...
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La semaine dernière j'étais en mode vidage de frigo pour pouvoir bien le nettoyer/dégivrer avant notre départ (nous passons la dernière semaine d'août à Montpellier). J'ai invité des copains à dîner pour liquider...
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Déjà plus d'un mois que je mettais mon blog en vacances, avant de décoller pour le Maroc. Nous avons pris un bon bol d'air et de soleil à Essaouira où nous avons passé deux semaines. Bien entendu, je vous raconterai...
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